Karriere

Lust auf Karriere?
Lust auf eine abwechslungsreiche und spannende Zukunft? Dann werde Teil unseres Teams. Wir freuen uns auf Deine aussagekräftige Initiativbewerbung für eine Festanstellung oder auch als Karriereeinstieg in eine Berufsausbildung! Bewerbung an Herrn Constantin Rüter: c.rueter@centralhotel.de

Auszubildende Koch/Köchin

Ihre Ausbildung:
• Sie erlernen das Kochen auf hohem Niveau, mit frischen, saisonalen Produkten aus der Region.
• Sie durchlaufen alle Posten und Bereiche unserer Küche und unterstützen unser Küchenteam.
• Sie erhalten Einblick in das à la Carte Geschäft sowie in unseren Bankett und Veranstaltungsbereich.
• Sie erlernen die Zubereitung von Speisen, sowie das dazugehörige Anrichten.
• Sie erlernen den richtigen Umgang mit Arbeits- sowie Lebensmitteln und Hygienevorschriften.

Unsere Anforderungen:
• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung.
• Sie sind kreativ und haben Freude am Kochen und am Umgang mit Lebensmitteln.
• Sie sind aufgeschlossen, freundlich und hochmotiviert.
• Sie sind flexibel, ausdauernd und belastbar.
• Sie arbeiten gerne im Team.

Was wir bieten:
• Eine erstklassige Ausbildung
• Ein tolles und motiviertes Team, dass Sie sehr gerne einarbeitet und von Beginn an herzlich willkommen heißt
• Regelmäßige Schulungen und gute Weiterbildungsmöglichkeiten
• Ein 4 Sterne Privathotel, dass Ihnen eine traditionsbewusste und familiäre Zusammenarbeit ermöglicht
• Die beste Referenz für Ihre persönliche Berufslaufbahn

Auf Wunsch können Sie vor Beginn der Ausbildung in einem Praktikum die vielfältigen Tätigkeiten und unser herzliches Betriebsklima kennenlernen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann erwarten wir Ihre Bewerbung.

Auszubildende Restaurantfachmann/Restaurantfachfrau

Ihre Ausbildung:
• Erlernen von Service-,Getränke-, Speisen- und Warenkunde
• Vor- und Nachbereiten, sowie das Durchführen des Service
• Tische auf- und abdecken
• Räumlichkeiten vorbereiten und wieder herrichten
• Unterstützung bei der Durchführungen von Veranstaltungen
• Monatliche Interne Schulungen

Unsere Anforderungen:
• Sie verfügen über eine erfolgreich abgeschlossene Schulausbildung.
• Sie haben ein Gast-orientiertes Denken und Dienstleistungsbereitschaft
• Sie sind aufgeschlossen, freundlich und hoch motiviert.
• Sie sind flexibel, ausdauernd und belastbar.
• Sie arbeiten gerne im Team.
• Positives und gepflegtes Erscheinungsbild sowie gute Umgangsformen runden Ihre Persönlichkeit ab
• Idealerweise haben Sie erste Erfahrungen in der Gastronomie oder Hotellerie durch Praktika oder Nebenjob gesammelt

Auf Wunsch können Sie vor Beginn der Ausbildung in einem Praktikum die vielfältigen Tätigkeiten und unser herzliches Betriebsklima kennenlernen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann erwarten wir Ihre Bewerbung.

Auszubildende Hotelfachmann / Hotelfachfrau

Ihre Ausbildung:

• Sie erhalten eine eine qualitativ hochwertige Ausbildung in einem der traditionsreichsten Hotelbetriebe in Hannover
• Sie lernen alle Bereiche des Hotels kennen: Frühstück, Bankett, à-la-carte-Service, Bar, Rezeption, Housekeeping, Küche, Verwaltung (Einkauf, Buchhaltung)
• Sie pflegen Kunden- und Gästekontakte und erledigen Korrespondenz mit Gästen und Lieferanten
• Sie erhalten Grundkenntnisse in kaufmännischen Aufgaben, Warenwirtschaft, Kundenbindung und Marketing
• Sie erlernen den Umgang mit den Hotel-EDV-Systemen
• Sie erhalten monatliche internen und externen Azubischulungen
• Sie werden bei uns zu einem perfekten Gastgeber, dem alle Türen offen stehen
• Wir sitzen direkt gegenüber dem HBF und haben somit eine optimale Anbindung zu den öffentlichen Verkehrsmitteln

Ihr Profil:
Sie arbeiten gerne eigenverantwortlich und haben Spaß daran sich ständig zu verbessern? Wenn Ihnen der Umgang mit Menschen Freude bereitet und Sie folgende Kriterien erfüllen, sind Sie bei uns richtig:

• Schulabschluss: Mittlere Reife oder Abitur
• hohe Einsatzbereitschaft
• Teamfähigkeit und Begeisterungsfähigkeit
• gepflegtes und repräsentatives Erscheinungsbild
• gute Englischkenntnisse

Auf Wunsch können Sie vor Beginn der Ausbildung in einem Praktikum die vielfältigen Tätigkeiten und unser herzliches Betriebsklima kennenlernen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann erwarten wir Ihre Bewerbung.