Österreichischer Weinabend

Freitag, 6. Oktober um 19 Uhr
(Einlass ab 18.30 Uhr)

EUR 79,00 p. P.
(Wasser und 1 Espresso inklusive)

Wir möchten Sie mit auf eine kleine Reise nach Österreich nehmen und präsentieren, neben einem klassischen österreichischen Menü, Weine aus biodynamischem und naturnahem Weinbau aus Wien vom Weingut Wieninger. Die Weine feiern internationale Verkostungserfolge und werden in 45 Länder exportiert. Als Vorreiter in Sachen Wiener Wein der Gegenwart wird Fritz Wieninger bereits jetzt als Doyen des Wiener Weins bezeichnet.

Menü

Amuse Bouche

Feldsalat
mit Kartoffel-Speck-Dressing und steirischen Kürbiskernen

Tafelspitz-Consommé
mit Pfannkuchenstreifen und Wurzelbrunoise

Gesottener Tafelspitz vom Weiderind
mit Bouillonkartoffeln und frischem Kren

Kaiserhof Kaiserschmarrn
mit Pflaumenkompott und Apfelmus

Reservation under Tel. +49 511 3683-920 or E-Mail service@centralhotel.de