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Sous Chef (m/w/d)

Sie haben Lust, als stellvertretender Küchenchef Führung zu übernehmen und jungen Köchen und Auszubildenden die Fertigkeiten Ihres Handwerks beizubringen? Sie kochen gerne mit frischen, regionalen und saisonalen Produkten und haben Spaß daran, Gäste mit Köstlichkeiten zu begeistern? Dann ist die Stelle als Sous-Chef/in im Hotel Kaiserhof genau das Richtige für Sie!
Stellenauschreibungen Hotel Hannover

Sous Chef (m/w/d)

Wenn es in der Küche mal wieder richtig zur Sache geht, wird es erst so richtig spannend. Neben kulinarischen Profis braucht es hier auch Organisationstalente für einen reibungslosen Ablauf. In der Küche wird es nie langweilig – exklusive Zutaten und intensive Aromen sorgen für eine Arbeitsatmosphäre, die die Kreativität anregt und zum Experimentieren einlädt.

Anstellungsverhältnis

  • Vollzeit
  • Eintritt ab sofort möglich

Wir bieten

  • Ein offenes, herzliches Team
  • Zukunftssichere Stelle
  • dynamischem Team
  • familiengeführtes 4 Sterne Hotel
  • exklusive Family & Friends Angebote
  • monatliche interne und externe Schulungen
  • Möglichkeit des Personaleinkaufs

Voraussetzungen

  • Freundliches Auftreten und eine positive Grundhaltung
  • Freude am kreativen Kochen mit frischen, regionalen Produkten
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
  • Mehrjährige Berufserfahrung
  • Kenntnisse der Hygienevorschriften nach HACCP
  • Eigeninitiative
  • Zielgerichtete Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Teamfähigkeit und Organisationstalent

Ihre zukünftigen Aufgaben

  • Koordination und Optimierung der Arbeitsabläufe
  • Führung des Küchenpersonals in Abwesenheit des Küchenchefs
  • Anlernen und Führen von Auszubildenden
  • Mitwirkung bei der Menügestaltung
  • Mitwirkung bei der Dienstplangestaltung
  • Mitwirkung beim Wareneinkauf
  • Sauberkeit und Hygiene bewahren

Unser Arbeitgeberversprechen

Wir, das Central-Hotel Kaiserhof, stehen für Teamwork, Spaß und Qualität. Unser Zusammenhalt ist uns wichtig: Wir wollen gemeinsam mit unseren Mitarbeitenden wachsen und uns langfristig Seite an Seite entwickeln. Der Arbeitsalltag wird bei uns nie langweilig – wir fördern individuelle Stärken und pflegen einen freundschaftlichen und herzlichen Umgang innerhalb unseres Teams.

Jetzt bewerben

Wir sind stets aus der Suche nach interessanten Persönlichkeiten und Talenten, die Lust haben, unser Team zu verstärken und die Werte des Central-Hotels Kaiserhof ebenso wie wir leben.

Wir freuen uns über Ihre Online-Bewerbung oder Bewerbungsunterlagen per E-Mail als PDF an personal@centralhotel.de

oder per Post an

Central-Hotel Kaiserhof

Nora Singh

Ernst-August-Platz 4

30159 Hannover

* Nicht für duales Studium o. Ausbildungen