Innovative Teegetränke: Rezepte für kreative Cocktails

01.10.2024 /

Tee ist längst mehr als nur ein klassisches Heißgetränk – heutzutage wird er kreativ und vielseitig in modernen Getränken eingesetzt, von erfrischenden Cocktails bis zu wärmenden Winterkreationen. Besonders in den Sommermonaten finden Tee-Cocktails immer mehr Anklang, da sie eine erfrischende und aromatische Alternative zu klassischen Cocktails darstellen. In diesem Beitrag möchten wir Ihnen einige innovative Teegetränke vorstellen, die Sie unbedingt ausprobieren sollten!

1. Earl Grey Martini

Earl Grey Tee eignet sich hervorragend für Cocktails dank seiner kräftigen Bergamotte-Noten. Für den Earl Grey Martini benötigen Sie:

• 40 ml Gin
• 20 ml frisch aufgebrühter und abgekühlter Earl Grey Tee
• 15 ml Zuckersirup
• Eiswürfel
• Zitronenschale zum Garnieren

Zubereitung: Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis gut vermischen und anschließend in ein Martiniglas abseihen. Mit einer Zitronenschale garnieren – fertig ist ein eleganter Cocktail mit feiner Teearomatik!

2. Matcha Mule

Der klassische Moscow Mule bekommt durch die Zugabe von Matcha eine grüne und gesunde Note. Matcha, ein japanischer grüner Tee, verleiht dem Drink eine einzigartige Frische und intensive Farbe. Sie benötigen:

• 30 ml Wodka
• 15 ml Limettensaft
• 1 TL Matcha Pulver
• 100 ml Ginger Beer
• Eiswürfel
• Minze zur Dekoration

Zubereitung: Das Matcha-Pulver mit dem Limettensaft in einem Glas gut verrühren. Anschließend Wodka und Eiswürfel dazugeben und mit Ginger Beer auffüllen. Mit Minze garnieren.

3. Rooibos Sour

Rooibos, ein milder Tee aus Südafrika, ist perfekt für sanfte, aber geschmackvolle Cocktails. Der Rooibos Sour ist eine tolle Alternative zum klassischen Whiskey Sour:

• 50 ml Bourbon
• 30 ml abgekühlter Rooibos-Tee
• 20 ml Zitronensaft
• 15 ml Zuckersirup
• Eiswürfel
• Zitronenscheibe zum Garnieren

Zubereitung: Alle Zutaten in einem Shaker kräftig mixen und in ein Glas mit Eis abseihen. Mit einer Zitronenscheibe dekorieren.

4. Hibiskus Spritz

Der Hibiskus Spritz ist ein leichter, spritziger Cocktail mit einer leuchtenden roten Farbe – ideal für den Sommer:

• 40 ml Hibiskus-Tee (abgekühlt)
• 20 ml Aperol
• 100 ml Prosecco
• Eiswürfel
• Orangenscheibe zum Garnieren

Zubereitung: Hibiskus-Tee, Aperol und Eis in ein Glas geben, mit Prosecco auffüllen und mit einer Orangenscheibe garnieren. Die feine Balance aus bitteren und floralen Noten macht diesen Drink zu einem erfrischenden Highlight.

5. Chai Old Fashioned

Für Fans von warmen, winterlichen Gewürzen ist der Chai Old Fashioned genau das Richtige:

• 50 ml Whiskey
• 30 ml Chai-Tee (abgekühlt)
• 1 TL brauner Zucker
• Orangenzeste

Zubereitung: Den braunen Zucker im Whiskey auflösen, Chai-Tee hinzugeben und mit Eiswürfeln in einem Glas servieren. Eine Orangenzeste sorgt für den besonderen Kick und rundet die winterliche Note perfekt ab.

Genießen Sie leckere Teegetränke in der Bar Centrale

Wenn Sie Ihre Cocktails nicht selbst zubereiten möchten, sondern lieber in einem stilvollen Ambiente genießen wollen, laden wir Sie herzlich in unsere Bar Centrale ein. Neben klassischen Cocktails bieten wir eine ständig wechselnde, vielfältige Auswahl an Getränken. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.