Silvester im Kaiserhof – Galamenü zum Jahresabschluss

06.09.2020 / Ausbildung • Erfahrungsbericht • Hotelkauffrau • Hotelkaufmann

Lassen Sie das vergangene Jahr im Kaiserhof Hannover bei feierlichem Ambiente ausklingen! Bei prickelndem Champagner und einem exklusivem Silvester-Menü, welches liebevoll von unserem Küchenteam zusammengestellt wurde, blicken wir gemeinsam auf 2020 zurück und stellen uns mit Vorfreude auf das neue Jahr ein.

Köstliches 5- oder 6-Gang-Silvestermenü

Die Kulinarik steht bei uns am Silvesterabend erster Stelle. Wir garantieren Ihnen ein Genusserlebnis der Extraklasse, bei dem wirklich jeder auf seine Kosten kommt. Sie haben die Wahl zwischen einem 5- und 6-Gang-Menü, bei dem die Gänge perfekt aufeinander abgestimmt sind.

Das Galamenü zum Jahresabschluss:

31.12.2020 von 18 – 23 Uhr

EUR 59,00 p.P.
EUR 99,00 p.P. inkl. Getränke

Das Silvester-Menü

„Der getürmte Crottin de Chavignol“
Ziegenkäse, Birne und feine Wildkräuter

„Der knusprige Ochse“
Klarer Oxtail mit seiner Praline

„Die fruchtige Jakobsmuschel“
Jakobsmuschel, schwarzer Venere Reis,
Beurre Blanc, Zitrusfrüchte

„Die Sauerkirsche“
Weichselsorbet mit Champagner aufgegossen

„Dreierlei vom Kalb“
Gebacken, gebraten, geschmort

Brandyjus, Wurzelgemüse, Trüffelpüree

„Die süße Verführung“
Feine Überraschung aus der Patisserie