Wenn in Hannover die ersten Lichterketten erstrahlen und der Duft von Zimt, Vanille und gebrannten Mandeln die Innenstadt erfüllt, verwandelt sich der Kaiserhof in ein festliches Zuhause auf Zeit. Die Weihnachtszeit hat im Haus eine lange Tradition, die man sieht, riecht und schmeckt. Im Mittelpunkt steht ein Blickfang, der seit Jahren Gäste und Einheimische begeistert: das große Lebkuchenhaus im Empfangsbereich. Sorgfältig verziert, duftend nach Honig und Gewürzen und mit liebevollen Details versehen, ist es ein Stück echter Handwerkskunst und ein beliebter Fotomoment für Familien, Freundeskreise und festliche Anlässe.
Ankommen und Staunen
Der erste Schritt durch die Türen des Kaiserhofs führt in eine Welt aus warmem Licht, Tannengrün und feinen Akzenten. Das Foyer ist weihnachtlich geschmückt, der Empfang zeigt sich in festlicher Eleganz und das Lebkuchenhaus setzt das stimmungsvolle Ausrufezeichen. Kinderaugen leuchten, Erwachsene werden für einen Moment wieder zu Kindern, und aus einem einfachen Check-in wird ein kleines Erlebnis. Wer sich Zeit nimmt, entdeckt Zuckerguss-Gesimse, Zimtsterne in Miniatur und vergoldete Details, die das Haus zu einem kunstvollen Unikat machen.
Festliche Kulinarik im Brunnenhof
Zur Adventszeit präsentiert der Brunnenhof eine Küche, die Tradition und Inspiration verbindet. Auf der Karte finden sich winterliche Klassiker, fein interpretiert und mit saisonalen Zutaten aus der Region umgesetzt. Zarter Fisch mit Zitrusnoten trifft auf aromatische Saucen, geschmortes Fleisch auf Wurzelgemüse und Kräuter. Vegetarische Optionen erhalten eine Bühne, die dem Wintergemüse seine ganze Tiefe entlockt. Jede Komposition ist sorgfältig abgestimmt und so arrangiert, dass sie sowohl die Leichtigkeit eines festlichen Dinners als auch die Wohligkeit winterlicher Küche spürbar macht.
Christmas Afternoon Tea im Café Centrale
Ein Höhepunkt der Vorweihnachtszeit ist der Christmas Afternoon Tea im Café Centrale. In ruhiger Atmosphäre werden frisch gebackene Scones mit Clotted Cream serviert, dazu feine Sandwiches und kleine Pâtisserie mit weihnachtlichen Aromen. Erlesene Tees runden das Erlebnis ab und sorgen dafür, dass der Nachmittag zur genussvollen Auszeit wird. Wer nach einem Spaziergang durch die festliche Innenstadt einkehrt, findet hier einen Platz zum Durchatmen. Das leise Klingen von Tassen, der Duft nach Zitruszesten und Karamell und die gedämpften Gespräche im Raum bilden den Rahmen für eine elegante Pause vom Trubel.
Adventsbrunch und festliche Anlässe
An ausgewählten Tagen lädt der Kaiserhof zum Brunch, der all das vereint, was einen winterlichen Morgen schön macht. Frische Backwaren, feine Aufschnitte, Salate mit saisonalen Akzenten und kleine warme Gerichte verbinden sich zu einem Buffet, das sorgfältig kuratiert ist. Wer mit der Familie feiern möchte, findet im Haus Räume und Konzepte, die auf persönliche Wünsche eingehen. Ob stimmungsvolles Essen im kleinen Kreis oder ein festlicher Rahmen für besondere Momente, die Kombination aus Service, Küche und Ambiente macht den Unterschied.
Weihnachtsmärkte direkt vor der Tür
Die Lage im Herzen der Stadt ist in der Adventszeit ein Geschenk. Vor der Haustür beginnt der Weihnachtsbummel, vom Weihnachtsdorf am Hauptbahnhof bis zur Altstadt mit historischem Weihnachtsmarkt, finnischem Weihnachtsdorf und Wunschbrunnenwald. Nach dem Besuch der Märkte führt der Weg nur wenige Schritte zurück in die warme Lobby, wo das Lebkuchenhaus still weiter duftet. So entsteht ein angenehmer Rhythmus aus Draußen und Drinnen, aus Winterluft und Kaminfarben, aus Lichterglanz und behaglicher Ruhe.
Zimmer für Wintertage
Die Zimmer und Suiten des Kaiserhofs sind in der Weihnachtszeit Rückzugsorte, die Geborgenheit vermitteln. Warme Materialien, klare Linien und durchdachte Details sorgen dafür, dass man sich sofort zu Hause fühlt. Ein heißer Tee, ein gutes Buch, ein Blick auf die winterliche Stadt, und schon wird der Abend zum entspannenden Finale eines erfüllten Tages. Wer länger bleibt, entdeckt den Reiz der Zwischenmomente, in denen die Stadt zur Ruhe kommt und das Hotel seine leise, festliche Seite zeigt.
Tipps für den perfekten Advent im Kaiserhof
Für einen gelungenen Besuch lohnt sich eine frühzeitige Reservierung von Tisch und Zimmer, da die beliebtesten Zeiten schnell gebucht sind. Ein Besuch der Weihnachtsmärkte lässt sich ideal mit dem Afternoon Tea verbinden. Wer am Abend festlich essen möchte, plant ausreichend Zeit ein, um die Atmosphäre im Restaurant in Ruhe zu genießen. Und mindestens ein Foto vor dem Lebkuchenhaus gehört einfach dazu.