Kulinarische Events

im Central-Hotel Kaiserhof

2019

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130 Jahre Jubiläumsmagazin

Im Kaiserhof werden Tradition und Moderne unter einem Dach verbunden und gelebt. Unser Traditionshaus im Familienbetrieb gibt es nunmehr 130 Jahre und das wollen wir gebührend feiern! Neben einem Jubiläumsmagazin, welches Sie käuflich erwerben können, wird im September außerdem unsere Abendkarte durch ein Epochenmenü ersetzt, welches Sie in eine Zeitreise entführt.

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Pfifferlings Spezialitäten

Im Spätsommer geht sie wieder los: die Pilzsaison! Besonders Pfifferlinge sind einzigartig im Geschmack und lassen sich perfekt, zum Beispiel zusammen mit Wild, in herbstlichen Gerichten kombinieren. Bei uns im Café Centrale und Restaurant Brunnenhof können Sie den Edelpilz in all seinen Facetten erleben.

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Champagnerstunden auf der Terrasse

Im Spätsommer geht sie wieder los: die Pilzsaison! Besonders Pfifferlinge sind einzigartig im Geschmack und lassen sich perfekt, zum Beispiel zusammen mit Wild, in herbstlichen Gerichten kombinieren. Bei uns im Café Centrale und Restaurant Brunnenhof können Sie den Edelpilz in all seinen Facetten erleben.

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Die Wild- und Kürbis-Karte

Die farbenprächtigste Jahreszeit ist zurück. Der Herbst bringt uns leckeres und farbenfrohes Essen. Wer könnte da nicht an den Kürbis denken? Er ist nicht nur zum Schnitzen an Halloween gut, sondern schmeckt auch wunderbar.

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Let’s get GREEN – Die Grünkohlkarte

Schon im alten Rom wurde die Einzigartigkeit des Grünkohls anerkannt. Diese Anerkennung hat sich bis zu uns ausgeweitet und wir können uns dem würzig-herben und mild-süßlichen Geschmack nicht entziehen. Schließen Sie Ihre Augen und denken Sie an das wunderbare, bürgerliche Wintergemüse Ihrer Kindheit.

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Waffeln und Eis zur kalten Jahreszeit

Riechen Sie den süßlichen Duft, der in der Luft hängt? Ob süß, herzhaft oder fruchtig – das Lieblingsdessert von Jung und Alt können Sie bei uns nach Ihrem eigenen Ermessen gestalten und genießen. Der magische Geschmack unserer Waffeln wird Sie in Ihre Kindheit zurückversetzen und die schönen Tage noch einmal durchleben lassen.

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IHRE firmen WEIHNACHTSFEIER!

Möchten Sie für ein erfolgreiches Jahr „DANKE“ sagen? Dann lassen Sie das Jahr Revue passieren und stoßen Sie an! Ihre individuelle Weihnachtsfeier im Kaiserhof organisieren wir gerne für Sie – ob privat im Brunnenhof oder im exklusiven Ambiente der Bel Etage – wir finden den richtigen Rahmen für Sie!

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Gans to Go

Ab dem Martinstag ist es wieder soweit. Die Gänsesaison beginnt und damit auch die aufwendige Zubereitung und das Kochen der Beilagen. Ihnen soll es an nichts fehlen und Sie möchten nicht auf die aromatische, zarte Gans verzichten? Entspannen Sie sich zu Hause mit einem Glas Wein und gönnen Sie sich einmal im Jahr die deliziöse Gans, von uns zubereitet.

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Adventsbrunch

Die Adventszeit ist die besinnlichste Zeit des Jahres. Besonders die Adventssonntage verbringt man am Liebsten mit der Familie. Besuchen Sie uns also und brunchen Sie im Café Centrale des Kaiserhofs! Wenn Sie die Augen schließen und an Ihrem aromatischen Punsch riechen, können Sie sich sogar den Weihnachtsmarkt vor Augen führen. Nur, dass Sie dann in der wohligen Wärme unseres Restaurants sitzen...

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Christmas Afternoon Tea Time

Die Briten machen es richtig. Wenn es draußen richtig ungemütlich und kalt ist, treffen sie sich nachmittags zum traditionellen Afternoon Tea bei Earl Grey, Scones mit Clotted Cream und Sandwiches. Sie möchten das selbst mal ausprobieren? Kein Problem, bei uns im Café Centrale gibt es den Afternoon Tea ganz genauso, wie im britischen Königshaus. Probieren Sie es doch mal aus!

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WEIHNACHTEN IM KAISERHOF

Der Weihnachtsmann war da, das Kichern der Kinder ist nah, ein Weihnachtswunder wird wahr! Feiern Sie das schönste, aufregendste und sinnlichste Fest des Jahres. Was darf an Weihnachten nicht fehlen? Genau, die Familie. Das beste Geschenk das jemand einem machen kann, ist mit der Familie Zeit zu verbringen. Anhand diverser Weihnachtsaktionen möchten wir Ihnen das Fest der Liebe näher bringen.

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„The show must go on “- THE Studio 54 party im Kaiserhof

The Show must go on! Gemeinsam starten wir feierlich ins Jahr 2020! Diese Party wird legendär – wir bringen das Studio 54 aus den späten 70er Jahren direkt nach Hannover! Trauen Sie sich doch mal etwas und holen Sie ihr exzentrischstes Outfit hervor. Musikalisch wird Sie der amerikanische Sänger David A. Tobin mit seiner Soulstimme auf die Tanzfläche locken!

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Let’s get ready for 2020 – das Langschläfer Frühstück

Wer kennt es nicht? Am Morgen des 1 Januar sind alle ein wenig verkatert. Man möchte ausschlafen und den Tag am liebsten im Bett verbringen. Was dabei hilft? Ein ausgiebiges Langschläfer Frühstück bei uns im Café Centrale des Kaiserhofs. Der vorzügliche Kaffee und der gesunde Orangensaft sorgen dafür, dass es Ihnen sofort besser geht.

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Frühstücken wie ein Kaiser

Starten Sie Ihren Tag mit den Köstlichkeiten der internationalen Frühstücksküche im Café Centrale. Pancakes, Egg Benedict, Avocadotoast oder Ihr Lieblingsomelette sind im Preis unsers Gourmetbüffet enthalten. Neben einer großen Auswahl an Süßem und Herzhaftem erwartet Sie frisches Obst, Fleisch- und Wurst-Spezialitäten, Fisch-Leckereien, Salate, üppige Käseplatten, Bio-Produkte und vieles mehr. Aus unserer Süßspeisenmanufaktur kommen Backspezialitäten und Kuchen hinzu. Zur Getränkeauswahl gehören Wasser, Säfte, unser hauseigener Kaiserhof Kaffee und Tees von Ronnefeld. À la Carte bieten wir Klassiker an wie Salmon Benedict mit Räucherlachs, French Toast mit Beeren, Acai und Granola Bowls oder Lachs mit pochierten Eiern. Die Kaiserhof Frühstücks Etagère für zwei inklusive zwei Gläsern Prosecco ist ein weiteres Highlight auf der Karte.

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